红烧排骨怎样做好吃又简单（红烧排骨怎样做好吃又简单 不放糖）

本文目录一览：

• 1、家常红烧排骨怎样做好吃又简单
• 2、排骨怎样煮好吃又简单
• 3、红烧排骨怎样做简单又好吃
• 4、红烧排骨的做法最简单

家常红烧排骨怎样做好吃又简单

1、焯水去腥 排骨冷水下锅红烧排骨怎样做好吃又简单，加姜片、1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出沥干。（用热水冲洗会让肉变柴，建议直接沥干）2 炒糖色（关键红烧排骨怎样做好吃又简单！）锅里放少许油，加冰糖/白糖，小火熬至融化变成琥珀色（别烧焦红烧排骨怎样做好吃又简单！）。立刻倒入排骨翻炒，裹上糖色。

2、啤酒红烧排骨（懒人版）材料：排骨500g、葱姜、八角、干辣椒、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、冰糖4颗、啤酒半瓶做法：排骨用淡盐水泡10分钟去血水，冷水下锅加料酒焯水后洗净。直接放入锅中，加葱姜、八角、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、冰糖，倒入啤酒和清水（没过排骨）。小火炖1小时，收汁即可。

3、红烧排骨简单又好吃红烧排骨怎样做好吃又简单的做法如下：准备食材 主料：排骨200克，剁成适口大小红烧排骨怎样做好吃又简单的段。

排骨怎样煮好吃又简单

啤酒红烧排骨（懒人版）材料：排骨500g、葱姜、八角、干辣椒、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、冰糖4颗、啤酒半瓶做法：排骨用淡盐水泡10分钟去血水，冷水下锅加料酒焯水后洗净。直接放入锅中，加葱姜、八角、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、冰糖，倒入啤酒和清水（没过排骨）。小火炖1小时，收汁即可。

要煮出好吃又简单的排骨，可以按照以下步骤进行：准备食材 主料：排骨500g。 辅料：花椒粒适量、盐适量、大葱适量、姜适量。处理排骨 浸泡：将排骨剁成小块后，用清水浸泡十分钟左右，以去除血水和杂质。 焯水：将排骨冷水下锅，并放入适量花椒粒，大火煮开后撇去浮沫，以进一步去除血沫和腥味。

将排骨剁成小块，用清水浸泡十分钟左右，以去除部分血水和杂质。焯水去腥：将排骨冷水下锅，并放入适量的花椒粒。煮开后，撇去浮沫，这些浮沫主要是排骨中的血水和杂质。捞出焯过的排骨，用清水冲洗干净，去除残留的浮沫。炖煮排骨：砂锅中放入适量清水，将焯过的排骨放入，大火煮开。

要煮出好吃又简单的排骨，可以按照以下步骤进行：准备与处理排骨 清洗与浸泡：将买来的排骨先用清水浸泡一两个小时，以去除血水。 焯水去沫：将排骨放入锅中，加入足够的冷水，放入葱、姜和料酒，大火煮开后撇去浮沫。这一步是为了去除排骨的腥味和杂质。

可以用砂锅或铸铁锅慢慢炖上小时，应该更美味，实在没时间的用压力锅比较省时省力。牛排骨块切小，用压力锅做易烂易熟。用料：牛排骨1000克、姜4大片、香叶两片、花椒10颗左右、八角1个、茴香1块、豆瓣酱2大勺、冰糖20克、孜然粉8克、料酒或红酒200ml。牛排骨买来先焯水。

要煮出既好吃又简单的排骨，可以按照以下步骤进行：准备食材：排骨500g花椒粒适量盐适量大葱适量姜适量处理排骨：将排骨剁成小块，用清水浸泡十分钟左右，以去除部分血水和杂质。准备辅料：大葱切段，姜切片，备用。

红烧排骨怎样做简单又好吃

焯水去腥 排骨冷水下锅，加姜片、1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出沥干。（用热水冲洗会让肉变柴，建议直接沥干）2 炒糖色（关键！）锅里放少许油，加冰糖/白糖，小火熬至融化变成琥珀色（别烧焦！）。立刻倒入排骨翻炒，裹上糖色。

红烧排骨简单又好吃的做法如下：准备食材 主料：排骨200克，剁成适口大小的段。

啤酒红烧排骨（懒人版）材料：排骨500g、葱姜、八角、干辣椒、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、冰糖4颗、啤酒半瓶做法：排骨用淡盐水泡10分钟去血水，冷水下锅加料酒焯水后洗净。直接放入锅中，加葱姜、八角、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、冰糖，倒入啤酒和清水（没过排骨）。小火炖1小时，收汁即可。

红烧排骨的做法最简单

排骨洗净红烧排骨怎样做好吃又简单，进锅煮两分钟去血水红烧排骨怎样做好吃又简单，然后捞出。然后再锅里放点油红烧排骨怎样做好吃又简单，油热后放冰糖红烧排骨怎样做好吃又简单，待冰糖融化后下排骨，煎至肉金黄。 倒少许酱油给肉上色，炒香后加一勺豆瓣酱，放入大蒜，姜与桂皮。炒出香味后加半勺酒入味。然后加开水至没过排骨。最后看见水减少便可起锅。

正宗红烧排骨做法详解选材与预处理选排骨：推荐肋排中段，肥瘦适中，肉质鲜嫩。避免选择过肥部位，可减少油腻感。去血水：排骨切块后冷水浸泡30分钟以上，充分去除血水。凉水下锅焯水（不盖锅盖），水开后撇去浮沫，捞出控干水分。这一步能有效去腥并保持肉质清爽。

家常版红烧排骨材料：排骨、土豆、白砂糖、干辣椒、葱花步骤：排骨洗净，土豆切丁备用。排骨冷水下锅焯水，煮至没有血水后捞出。热锅放油，加白砂糖炒至焦糖色。倒入排骨翻炒上色，加入土豆和干辣椒。加适量水，大火煮开后转小火炖至汤汁收干。起锅前撒上葱花即可。

简单步骤（全程约40分钟）1 排骨处理（去腥关键）排骨冷水浸泡20分钟去血水，捞出沥干。不焯水技巧：直接冷锅小火煎排骨至微黄（逼出油脂，去腥更香），煎好后盛出备用。2 炒糖色（上色关键）锅里留底油，放冰糖 小火 炒至融化→变琥珀色（注意别糊红烧排骨怎样做好吃又简单！）。