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白腰豆和白芸豆的区别
植物分类学上不同：白腰豆和白芸豆虽然属于同一种植物，但是从植物分类学上来说，是不同的品种。白腰豆属于菜豆属的菜豆种，而白芸豆属于菜豆属的芸豆种。形状和特征不同：白腰豆和白芸豆在形状和特征上也存在一些区别。白腰豆形状较大，表面光滑，颜色为白色或黄白色，而白芸豆形状较小，表面有颗粒状突起，颜色为白色或黄白色。
白芸豆和白腰豆是两种不同的豆类。白芸豆，学名Phaseolus vulgaris，属于豆科植物，是一种常见的食用豆类。它的种子呈白色，形状圆润，口感柔软，营养丰富，含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种维生素和矿物质。而白腰豆，学名Vigna unguiculata，属于豆科植物，也是一种常见的食用豆类。
在植物分类学、营养成分和用途方面存在差异。植物分类学：白腰豆和白芸豆虽然属于同一种植物，但是从植物分类学上来说，是不同的品种。白腰豆属于菜豆属的菜豆种，而白芸豆属于菜豆属的芸豆种。、营养成分：白芸豆中有多种维生素和膳食纤维，这些营养成分对身体也大有好处，但是却没有抗癌。
植物学分类差异：在植物学上，白腰豆和白芸豆虽然属于同一属，即菜豆属，但它们是不同的种。白腰豆是菜豆属下的菜豆种，而白芸豆则是菜豆属下的芸豆种。 外形与特征区别：两者在外形和特征上也展现出不同。白腰豆体积较大，表皮光滑，颜色通常为白色或黄白色。
外观不同、用途不同。外观不同：白腰豆的外观是扁平的，而白芸豆则是圆形或椭圆形的。用途不同：白腰豆用于制作豆腐、豆浆、豆芽等食品，而白芸豆则用于制作甜点、糖果、饮料等食品。
白腰豆与白芸豆实际上是同一种豆类，在不同地区可能有不同的称呼。 白腰豆，也被称作大白芸豆、京豆、白豆或大白豆，在某些地方俗称为“四季白芸豆”。 当白腰豆煮熟后，其豆皮会自然裂开，呈现出花朵状，因此也被称为“白毕携云豆”。
白芸豆和白扁豆的区别
1、白扁豆和白芸豆白芸豆的区别在于外观形状、营养价值。外观形状白芸豆：白扁豆白芸豆的形状扁平，边缘略卷曲，颜色为白色或淡黄色白芸豆；而白芸豆的形状呈肾形，比白扁豆稍大，颜色也是白色或淡黄色。
2、白芸豆不是白扁豆。以下是两者的主要区别白芸豆：名称与别名：白芸豆：生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。白扁豆：别名藊豆、白藊豆、南扁豆，是一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子。植物学特征：白芸豆：属于豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属。原产美洲的墨西哥和阿根廷。
3、口感区别 白扁豆：成熟种子炒食以后比较有韧性，吃起来有一股很浓郁的豆腥味，尤其生的腥味更加的重。白芸豆：成熟种子口感细腻粉软，炒食以后有点面，吃起来味道鲜香适口，满足感很强。
白芸豆和白豆有什么区别呢?
1、种类与形态区别：白芸豆（又称大白豆、白腰豆、菜豆）白芸豆，属于蝶形花科白芸豆，菜豆属白芸豆，是一种大型白芸豆的白色或浅色白芸豆的豆类。它的形状较大，通常呈肾形或椭圆形，表皮光滑。白豆（又称小白豆、兵豆、眉豆等），属于蝶形花科，扁豆属，是小型到中型的豆类，形状较小，颜色从浅黄色到白色不等，形状多为圆形或稍微扁平。
2、白腰豆与白芸豆实际上是同一种豆类，在不同地区可能有不同的称呼。 白腰豆，也被称作大白芸豆、京豆、白豆或大白豆，在某些地方俗称为“四季白芸豆”。 当白腰豆煮熟后，其豆皮会自然裂开，呈现出花朵状，因此也被称为“白毕携云豆”。
3、白芸豆不是白豆。白芸豆和白豆是两种不同的豆。白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆。
4、白腰豆，亦称白芸豆，其外皮呈现洁白色，某些地区亦简称为白豆。 它的个头要比一般的豆大，颜色也是洁白光亮的，每一颗都十分的肥大。这种豆子个头较大，颜色洁白透亮，豆粒饱满肥大。
