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保存紫苏,别直接放冰箱,教你一招,放一年还和新鲜的一样
方法一：腌制保存法 首先，将紫苏叶用盐水浸泡10分钟，以杀菌消毒和去除可能存在的虫卵。接着，用清水将紫苏叶漂洗干净，并晾干其表面的水分。然后，将紫苏叶与切好的生姜丝混合，加入较多的食盐，充分抓拌揉搓至紫苏叶出水变软。这一步的目的是为了锁住紫苏的鲜香风味。最后，将腌制好的紫苏叶装进密封罐中，放入冰箱冷藏保存。
以下几种方式可以让新鲜紫苏长期保存： 冷藏法：把紫苏洗净，用厨房纸吸干水分，装入保鲜袋，挤出空气后扎紧，放入冰箱冷藏室，能保存1 - 2周。 冷冻法：将紫苏洗净晾干，切成段或碎末，装入保鲜袋或保鲜盒，放入冰箱冷冻室，可保存几个月。
冷藏法 这是大多数人都会采取的方法，但是注意不要直接将紫苏叶放在冷藏室里，最好是在洗净沥干之后用保鲜膜包起来，然后放进保鲜盒里冷藏，这样可以保鲜7天左右，冷冻保留时间更长，可保鲜1个多月，但是时间太长，味道会变涩。
紫苏是什么植物?
紫苏又名藏药紫苏，是藏北西部一种有效的植物紫苏，它的风水作用可以起到驱邪破灾、安家稳家的作用紫苏，也能招来财运、助运紫苏，辟邪弥灾，趋吉避凶。紫苏可以化解宅屋的煞气，起到驱煞破灾的作用 家宅的门窗缝隙常会产生煞气，而藏药（紫苏）具有化解煞气的功效，可以化解宅屋煞气，起到驱煞破灾的作用。
紫苏是一年生还是多年生紫苏又名紫苏，是一年生草本植物，具有特殊的香味。原产于中国，主要分布于印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯。紫苏是一年种一次吗紫苏一年种一次。它只有一年的生长周期。它可以通过种子繁殖，用温水浸泡，20小时后种植。紫苏对环境要求低，食用和药用价值也高。
紫苏，这种常见的香草植物，以其独特的香味和药用价值，赢得紫苏了许多人的喜爱。很多人甚至想要在家里种植紫苏，以便随时可以使用。然而，家里并不适合种植紫苏，原因主要有光照条件不足、温度不适宜以及湿度难以控制等。光照条件不足紫苏是一种对光照有着较高要求的植物，它需要充足的阳光才能正常生长。
首先，紫背菜是一种叶菜类蔬菜，叶片呈心形，又叫紫叶生菜。而紫苏则是一种芳香植物，叶子呈掌状，有很浓的香味，又叫紫薄荷。其次，紫背菜和紫苏的味道也有很大不同。紫背菜的味道比较清淡，有一点点苦涩的味道，适合做生菜沙拉或者炒菜。
苏紫和紫苏不是同一种植物。首先，虽然苏紫和紫苏在名称上相似，但它们来自不同的植物种类。苏紫，又称为紫苏子，是一种草本植物，属于唇形科紫苏属。而紫苏，也被称为苏叶，同样是一种草本植物，但属于唇形科紫苏属的不同种。
紫苏---是唇形科植物，中文名 紫苏 拉丁学名 Perilla frutescens （L.） Britt.别 名 桂荏、白苏、赤苏、红苏、黑苏、白紫苏、青苏、苏麻、水升麻等 苏子--一般指《紫苏或白苏》的种子，有时也泛指紫苏属植物 苏子---紫苏的种子，主要价值 紫苏可供药用和香料用。
紫苏是什么,紫苏的作用
紫苏叶具备散表寒的作用，发汗效果显著，适用于治疗风寒表症，如恶寒、发热、无汗等症状，常与生姜配伍使用。若表症伴有气滞，可以与香附、陈皮等药材一同使用，以行气宽中。紫苏叶还能用于调理脾胃气滞、缓解胸闷及恶心呕吐等症状。
紫苏的作用是比较多的。可以做菜、炖汤。用做烹饪。或者是作为一种调味品。还有些人会将它作为菜的装饰。不光是我们国家食用。在韩国、越南等国家也受到欢迎。除了食用之外。还可以入药。用作医药。对于感冒风寒、胸闷呕吐等症状都有所疗效。
紫苏的作用：- 紫苏可是个烹饪小能手，可以用来做菜、炖汤，或者作为调味品，还能给菜肴做装饰呢。不光我们国家的人喜欢吃，韩国、越南等国家的人也喜欢它。- 除了吃，紫苏还能入药。对于感冒风寒、胸闷呕吐等症状，它都有一定的疗效哦，真是个多才多艺的家伙。
紫苏是一种来自唇形科紫苏属的多称谓草本植物，具有烹饪和药用双重作用。紫苏的基本信息 别名：红苏、黑苏等。外观特征：一年生直立植物，茎高0.32米，叶片紫绿色，阔卵形或圆形，长达713厘米，触感柔软或草质。花期在8月至11月，花冠颜色变化丰富，从白色到紫红色。
苏紫和紫苏是同一种植物吗?
1、苏紫和紫苏不是同一种植物。首先，虽然苏紫和紫苏在名称上相似，但它们来自不同的植物种类。苏紫，又称为紫苏子，是一种草本植物，属于唇形科紫苏属。而紫苏，也被称为苏叶，同样是一种草本植物，但属于唇形科紫苏属的不同种。尽管它们同属于一个属，但不同种之间的植物在形态、生长习性以及用途等方面可能存在差异。
2、苏：一年生草本植物，名，紫苏。茎方形，叶两面或背面带紫色，夏季开红花或淡红色花。诗意：我本是红尘中的一个痴情人，但，心中的位置只为珍藏你，为你而设。苏紫，也就是你（女孩儿）吸引着我的目光，让我的眼中尽是爱怜之意。我用千万片如我爱意一般的火红的枫叶也写不尽对你的爱。
3、紫苏是一种具有多种用途的草本植物，其种子（苏子）、茎秆（苏梗）以及叶片（苏叶）均可入药。紫苏全草可用于提取紫苏油，这在医药工业中具有重要价值。苏子油种子含有高达34%至45%的油脂，不仅可以食用，还具有药用价值。长期食用苏子油对于治疗冠心病和高血脂等疾病有显著效果。
4、紫苏是我国传统的药食两用植物，传统医学认为，紫苏性温、味辛，归肺、脾、胃经，具散寒鲜表，宜肺化痰，行气和中，安胎、解鱼蟹虫毒之功效，历版中国药典都有记载。紫苏全身都是宝，叶子叫苏叶，茎部叫苏梗，种子叫苏子。在临床上，苏叶、苏梗、苏子均可入药，且功效各不同。
5、因此苏子油应该像吃其他植物油一样，天天吃。紫苏系一年生草本中药植物，种子称苏子，茎秆称苏梗，苏子、苏叶、苏梗均可入药。鲜紫苏全草可蒸馏紫苏油，是医药工业的原料。种子含油率达34％—45％，可食用或药用，长期食用苏子油对治疗冠 心病及高血脂有明显的疗效。
6、中医视角的苏紫功效：鱼蟹类食材常被归为生冷寒湿之物，而紫苏则因其独特的芳香辟秽、辛温散寒的特性，被认为具有解鱼蟹毒的功效。当因食用鱼蟹而导致吐泻、腹痛等中毒症状时，可以单独使用紫苏，或搭配生姜、半夏、藿香等药材煎汤服用，以缓解不适。
紫苏的功效与作用
紫苏紫苏的功效主要包括抗过敏和消肿止痛治疗口臭紫苏，其常见吃法有凉拌和配生鱼片食用。功效紫苏： 抗过敏紫苏：紫苏叶含有丰富的维生素C、微量元素钾以及大量不饱和脂肪酸，这些物质能够提高人体的自我免疫能力，并增强抗过敏能力。对于易过敏人群，平时多食用紫苏叶有助于预防过敏。
紫苏的功效与作用禁忌如下：功效与作用： 解表散寒：紫苏主要用于治疗外感风寒所致的感冒、咳嗽、头痛等症状。但需注意，气虚者不宜服用。 健脾益胃：紫苏在临床上可用于治疗脾胃气滞、恶心呕吐、胸闷等症状，常与藿香配合使用，以增强疗效。
紫苏的功效与作用主要包括解热、抗菌、升血糖、促进肠蠕动、止痒、抗癌、抗过敏、增强记忆以及止咳平喘等，其食用方法主要是鲜叶生拌。功效与作用： 解热：适量食用紫苏叶，具有很好的解热作用。 抗菌：紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。 升血糖：食用紫苏叶可以升高血糖。
紫苏叶的四个功效与作用如下：理气调中，解郁止呕：紫苏叶具有理气调中的作用，能缓解脾胃气滞、胸闷呕吐等症状。对于有风寒表症且伴随上述症状者，紫苏叶可辅助缓解症状。安胎止呕：紫苏叶可用于治疗妊娠呕吐、胎动不安、胸腹满闷等症状。
紫苏的功效与作用主要包括以下几点：紫苏叶的功效：治疗风寒感冒：紫苏叶辛温，能够开宣肺气、散寒解表，适用于风寒感冒，尤其对兼有气喘、咳嗽的病人也有效。治疗胸闷呕吐、妊娠恶阻：紫苏叶善行脾胃气滞，具有行气宽中、和胃止呕的功效。
功效与作用 理气、和营：紫苏叶味辛、性温，常用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症。抗癌：紫苏油可明显抑制化学致癌剂所致的癌症发病率，减小肿瘤体积。抗过敏：紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等，以及不饱和脂肪酸，具有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。
紫苏的功效与作用吃法
1、紫苏叶味辛性温紫苏，具有解表散寒、行气和胃的功效，常用于治疗风寒感冒、咳嗽、妊娠呕吐等症。紫苏叶中的紫苏醛具有强力杀菌、解毒作用，能够解鱼虾蟹之毒。古人常将苏叶同其紫苏他食物制成既可口，又防病的食品。鲜紫苏叶做菜，干紫苏叶泡水或者加工酱菜。
2、紫苏叶的功效与作用主要包括理气、和营、抗癌、抗过敏、抑菌、降血脂、抗血栓以及升血糖等，食用方法多样，可以炸制、煮汤或煮粥。功效与作用 理气、和营紫苏：紫苏叶味辛、性温，常用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症。抗癌：紫苏油可明显抑制化学致癌剂所致的癌症发病率，减小肿瘤体积。
3、紫苏叶的功效与作用：（1）抗过敏，人食用紫苏叶以后，能吸收丰富的维生素c和微量元素钾，以及大量不饱和脂肪酸，这些物质不但能提高人体自我免疫能力，还能增强人体的抗过敏能力，生活中那些易过敏人群，平时多吃一些紫苏叶对预防过敏有很大的好处。
4、紫苏的功效与作用主要包括解热、抗菌、升血糖、促进肠蠕动、止痒、抗癌、抗过敏、增强记忆以及止咳平喘等，其食用方法主要是鲜叶生拌。功效与作用： 解热：适量食用紫苏叶，具有很好的解热作用。 抗菌：紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。 升血糖：食用紫苏叶可以升高血糖。
5、功效作用镇热镇静：紫苏醛是可以从紫苏叶中分离出来的具有很好的药用价值的营养元素，主要功效是镇热镇静、治疗伤风感冒，以及因风寒感冒而引发的无汗、恶寒、发烧等症状，均具有很好地调理效果。
6、紫苏叶子泡水可以有效帮助人体因风寒引起的感冒发烧，能有效地起到退烧作用，特别是在小孩子身上应用较多。紫苏叶子可以抗菌，食用紫苏叶子可以抑制病菌的生成，提高人体免疫力。血压较低的人群可以引用一些紫苏水来改善，紫苏叶子中的紫苏油在被人体食用后可以帮助人体内血糖上升，改善低血压症状。
